Malzemeler
Hazırlanış
Tavukları oregano, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin.
Fırın tepsisine dizin.
200°C fırında 25-30 dakika pişirin.
Arada üzerine limon suyu gezdirin.
Sıcak servis yapın.
Tavukları oregano, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin. Tadına bakarak azar azar ekleyin, gerektiğinde miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Miktarı tam ayarlayıp yavaş yavaş ekleyerek kesilmesini önleyin.
Fırın tepsisine dizin. Bu adımı dikkatlice uygulayın, gerektiğinde ısıyı ayarlayın. Arada kontrol ederek istenen kıvamın yakalanıp yakalanmadığını gözlemleyin.
200°C fırında 25-30 dakika pişirin. Ara sıra kapağı kaldırıp kontrol edin, gerekirse su ekleyerek kıvamını koruyun. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına orta raf yerleştirin ve üzerinin eşit kızarmasına dikkat edin.
Arada üzerine limon suyu gezdirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin, arada durdurup spatula ile kenarlardan toplayın.
Sıcak servis yapın. Sıcak sıcak servis yapın, üzerine taze otlar serpip yanında limon dilimi ile sunabilirsiniz.
