Malzemeler
Hazırlanış
Tavukları teriyaki sosu ile marine edin.
En az 30 dakika bekletin.
Tavayı ısıtın, tavukları her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
Üzerine susam serpin.
Pirinç ve sebze yanında servis yapın.
Tavukları teriyaki sosu ile marine edin. Bütün malzemeleri iyice karıştırıp, etin her yerine temas etmesini sağlayın.
En az 30 dakika bekletin. Yavaş yavaş ilave ederek diğer malzemelerle tamamen bütünleşmesini sağlayın. Üzerini nemli bir bezle örtüp oda sıcaklığında bekletin, bu adım lezzetin gelişmesi için önemlidir.
Tavayı ısıtın, tavukları her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Ocağı orta ateşte tutun, malzemenin fazla kızarmadan hazır hale gelmesini bekleyin. Ara sıra kapağı kaldırıp kontrol edin, gerekirse su ekleyerek kıvamını koruyun.
Üzerine susam serpin. Bu adımı dikkatlice uygulayın, gerektiğinde ısıyı ayarlayın. Arada kontrol ederek istenen kıvamın yakalanıp yakalanmadığını gözlemleyin.
Pirinç ve sebze yanında servis yapın. Sıcak sıcak servis yapın, üzerine taze otlar serpip yanında limon dilimi ile sunabilirsiniz.
