Malzemeler
Hazırlanış
Mozzarellayı dilimleyin.
Domatesleri aynı kalınlıkta dilimleyin.
Tabakta domates-mozzarella-domates şeklinde dizin.
Üzerine fesleğen yaprağı, tuz ve zeytinyağı serpin.
Caprese salatası olarak servis yapın.
Mozzarellayı dilimleyin. Kesme tahtası üzerinde, bıçağınızı düzenli hareketlerle kullanarak eşit parçalar elde edin.
Domatesleri aynı kalınlıkta dilimleyin. Kesme tahtası üzerinde, bıçağınızı düzenli hareketlerle kullanarak eşit parçalar elde edin.
Tabakta domates-mozzarella-domates şeklinde dizin. Sebzelerin taze ve sert olmasına dikkat edin, yumuşamış sebzeler lezzeti etkiler.
Üzerine fesleğen yaprağı, tuz ve zeytinyağı serpin. Tadına bakarak azar azar ekleyin, gerektiğinde miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Miktarı tam ayarlayıp yavaş yavaş ekleyerek kesilmesini önleyin.
Caprese salatası olarak servis yapın. Sıcak sıcak servis yapın, üzerine taze otlar serpip yanında limon dilimi ile sunabilirsiniz.
