Malzemeler
Hazırlanış
Beyaz peyniri dilimleyin.
Zeytinleri yıkayıp tabağa dizin.
Üzerine zeytinyağı ve kekik serpin.
Taze domates ve salatalık ile süsleyin.
Ekmek dilimleriyle birlikte servis yapın.
Beyaz peyniri dilimleyin. Kesme tahtası üzerinde, bıçağınızı düzenli hareketlerle kullanarak eşit parçalar elde edin.
Zeytinleri yıkayıp tabağa dizin. Bu adımı dikkatlice uygulayın, gerektiğinde ısıyı ayarlayın. Arada kontrol ederek istenen kıvamın yakalanıp yakalanmadığını gözlemleyin.
Üzerine zeytinyağı ve kekik serpin. Tadına bakarak azar azar ekleyin, gerektiğinde miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Miktarı tam ayarlayıp yavaş yavaş ekleyerek kesilmesini önleyin.
Taze domates ve salatalık ile süsleyin. Sebzelerin taze ve sert olmasına dikkat edin, yumuşamış sebzeler lezzeti etkiler.
Ekmek dilimleriyle birlikte servis yapın. Kesme tahtası üzerinde, bıçağınızı düzenli hareketlerle kullanarak eşit parçalar elde edin. Sıcak sıcak servis yapın, üzerine taze otlar serpip yanında limon dilimi ile sunabilirsiniz.
