Hurma Dolması

Hurma çekirdeklerini çıkarın. Yavaş yavaş ilave ederek diğer malzemelerle tamamen bütünleşmesini sağlayın.

İçine ceviz veya badem koyun. Bu adımı dikkatlice uygulayın, gerektiğinde ısıyı ayarlayın. Arada kontrol ederek istenen kıvamın yakalanıp yakalanmadığını gözlemleyin.

Tatlı lor peyniri ile birlikte servis yapın. Sıcak sıcak servis yapın, üzerine taze otlar serpip yanında limon dilimi ile sunabilirsiniz.

Üzerine bal gezdirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin, arada durdurup spatula ile kenarlardan toplayın.

Kahvaltı veya ara öğün olarak tüketin. Eti oda sıcaklığına getirip iyice yıkadıktan sonra işleme alın, bu pişirme sırasında sertleşmesini önler.