Malzemeler
Hazırlanış
Üzümleri yıkayıp saplarını ayıklayın.
Tencereye üzüm, su ve şeker koyun.
Orta ateşte karıştırarak pişirin.
Kıvam alınca limon suyu ekleyin.
Kavanoza doldurup soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Üzümleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Bu adımı dikkatlice uygulayın, gerektiğinde ısıyı ayarlayın. Arada kontrol ederek istenen kıvamın yakalanıp yakalanmadığını gözlemleyin.
Tencereye üzüm, su ve şeker koyun. Ölçüyü tam ayarlayıp karışıma yavaş yavaş ekleyerek tamamen erimesini sağlayın.
Orta ateşte karıştırarak pişirin. Ara sıra kapağı kaldırıp kontrol edin, gerekirse su ekleyerek kıvamını koruyun. Alttan üste doğru nazikçe hareket ettirerek malzemelerin ezilmeden harmanlanmasını sağlayın.
Kıvam alınca limon suyu ekleyin. Yavaş yavaş ilave ederek diğer malzemelerle tamamen bütünleşmesini sağlayın.
Kavanoza doldurup soğuduktan sonra buzdolabında saklayın. Bu adımı dikkatlice uygulayın, gerektiğinde ısıyı ayarlayın. Arada kontrol ederek istenen kıvamın yakalanıp yakalanmadığını gözlemleyin.
