Malzemeler
Hazırlanış
Kivileri soyup dilimleyin.
Muz, süt veya yoğurt ile blenderdan geçirin.
Kivi dilimlerini ekleyin.
Birkaç buz küpü ekleyip tekrar çırpın.
Soğuk servis yapın.
Kivileri soyup dilimleyin. Kesme tahtası üzerinde, bıçağınızı düzenli hareketlerle kullanarak eşit parçalar elde edin.
Muz, süt veya yoğurt ile blenderdan geçirin. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 5-10 dakika yoğurun. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin, arada durdurup spatula ile kenarlardan toplayın.
Kivi dilimlerini ekleyin. Kesme tahtası üzerinde, bıçağınızı düzenli hareketlerle kullanarak eşit parçalar elde edin. Yavaş yavaş ilave ederek diğer malzemelerle tamamen bütünleşmesini sağlayın.
Birkaç buz küpü ekleyip tekrar çırpın. Kesme tahtası üzerinde, bıçağınızı düzenli hareketlerle kullanarak eşit parçalar elde edin. Yavaş yavaş ilave ederek diğer malzemelerle tamamen bütünleşmesini sağlayın.
Soğuk servis yapın. Sıcak sıcak servis yapın, üzerine taze otlar serpip yanında limon dilimi ile sunabilirsiniz.
