Malzemeler
Hazırlanış
Bir demet taze nane yapraklarını yıkayın.
Demliğe veya bardağa koyun.
Üzerine kaynar su dökün.
5-7 dakika demlenmeye bırakın.
Süzüp bal ile tatlandırarak servis yapın.
Bir demet taze nane yapraklarını yıkayın. Tadına bakarak azar azar ekleyin, gerektiğinde miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eti oda sıcaklığına getirip iyice yıkadıktan sonra işleme alın, bu pişirme sırasında sertleşmesini önler.
Demliğe veya bardağa koyun. Bu adımı dikkatlice uygulayın, gerektiğinde ısıyı ayarlayın. Arada kontrol ederek istenen kıvamın yakalanıp yakalanmadığını gözlemleyin.
Üzerine kaynar su dökün. Yavaş yavaş ilave ederek diğer malzemelerle tamamen bütünleşmesini sağlayın. Ara sıra kapağı kaldırıp kontrol edin, gerekirse su ekleyerek kıvamını koruyun.
5-7 dakika demlenmeye bırakın. Bu adımı dikkatlice uygulayın, gerektiğinde ısıyı ayarlayın. Arada kontrol ederek istenen kıvamın yakalanıp yakalanmadığını gözlemleyin.
Süzüp bal ile tatlandırarak servis yapın. Sıcak sıcak servis yapın, üzerine taze otlar serpip yanında limon dilimi ile sunabilirsiniz.
