Malzemeler
Hazırlanış
Sosisleri halka halka kesin.
Soğan ve sarımsağı kavurun.
Sosisleri ekleyip kızartın.
Fasulyeyi ve salçayı ekleyip karıştırın.
5 dakika daha pişirip servis yapın.
Sosisleri halka halka kesin. Kesme tahtası üzerinde, bıçağınızı düzenli hareketlerle kullanarak eşit parçalar elde edin.
Soğan ve sarımsağı kavurun. Tahta kaşıkla arada sırada karıştırarak malzemelerin yapışmamasını ve eşit kızarmasını sağlayın.
Sosisleri ekleyip kızartın. Yavaş yavaş ilave ederek diğer malzemelerle tamamen bütünleşmesini sağlayın. Ters yüz ederek her iki tarafın da eşit şekilde altın sarısı renk almasını sağlayın.
Fasulyeyi ve salçayı ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş ilave ederek diğer malzemelerle tamamen bütünleşmesini sağlayın. Alttan üste doğru nazikçe hareket ettirerek malzemelerin ezilmeden harmanlanmasını sağlayın.
5 dakika daha pişirip servis yapın. Ara sıra kapağı kaldırıp kontrol edin, gerekirse su ekleyerek kıvamını koruyun. Sıcak sıcak servis yapın, üzerine taze otlar serpip yanında limon dilimi ile sunabilirsiniz.
