Malzemeler
Hazırlanış
Sarımsakları ezip tereyağıyla karıştırın.
Ekmek dilimlerini ikiye bölün.
Sarımsaklı yağı ekmeğin üzerine sürün.
Fırın tepsisine dizip 180°C'de 10 dakika kızartın.
Sıcak olarak çorba veya salata yanında servis yapın.
Sarımsakları ezip tereyağıyla karıştırın. Alttan üste doğru nazikçe hareket ettirerek malzemelerin ezilmeden harmanlanmasını sağlayın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin, arada durdurup spatula ile kenarlardan toplayın.
Ekmek dilimlerini ikiye bölün. Kesme tahtası üzerinde, bıçağınızı düzenli hareketlerle kullanarak eşit parçalar elde edin.
Sarımsaklı yağı ekmeğin üzerine sürün. Miktarı tam ayarlayıp yavaş yavaş ekleyerek kesilmesini önleyin.
Fırın tepsisine dizip 180°C'de 10 dakika kızartın. Ters yüz ederek her iki tarafın da eşit şekilde altın sarısı renk almasını sağlayın.
Sıcak olarak çorba veya salata yanında servis yapın. Sıcak sıcak servis yapın, üzerine taze otlar serpip yanında limon dilimi ile sunabilirsiniz.
